FreshMeal Planner

Brunch : tarte fine saumon & asperges

avec une galette aux poires & des tartines de confiture

Brunch : tarte fine saumon & asperges

Un brunch raffiné qui marie une tarte fine au saumon et aux asperges, une galette aux poires et des tartines de confiture pour une table gourmande et équilibrée.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 50 g Asperges vertes
  • 0.48 cc Cannelle en poudre
  • ½ pot(s) Confiture de fraises
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 25 g Crème épaisse
  • 30 g Fromage de chèvre frais
  • 25 g Gouda râpé
  • 40 g Miettes de saumon fumé à chaud
  • 10 g Noix concassées
  • 3 pièce(s) Orange
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • 1 pièce(s) Poire
  • ½ pièce(s) Pomme

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Sucre
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Brunch : tarte fine saumon & asperges
DifficultéIntermédiaire
Préparation50m
Temps total55m
Calories1531
Protéines48g
Glucides166g
Lipides79g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la pâte à tarte et le petit pain par des options sans gluten adaptées. Si vous évitez le lactose, choisissez une crème végétale et un fromage affiné sans lactose à la place du gouda et du fromage de chèvre frais.

Avec quoi le servir

Servez cette tarte avec une salade croquante de jeunes pousses ou de concombres pour apporter de la fraîcheur. Un fruit acidulé ou un jus d’agrumes équilibre bien le côté riche du brunch.

Vous aimerez aussi