FreshMeal Planner

Fish & chips de lieu noir

avec une sauce ravigote & une salade composée

Fish & chips de lieu noir

Un fish & chips de lieu noir croustillant, accompagné d’une sauce ravigote acidulée et d’une salade composée fraîche, pour un repas gourmand et équilibré.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Carotte
  • 25 g Chapelure panko
  • ½ pièce(s) Concombre
  • 1 pièce(s) Filet de lieu noir
  • 250 g Grenailles rouges
  • 0.99 cc Paprika en poudre
  • 30 g Salade
  • 25 g Sauce ravigote

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Farine
  • 2 cs Huile de tournesol
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Miel
  • ½ cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Fish & chips de lieu noir
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total45m
Calories830
Protéines30g
Glucides69g
Lipides46g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la chapelure panko par une chapelure sans gluten ou des flocons de céréales adaptés. Si vous évitez la moutarde ou l’œuf, choisissez une sauce froide sans ces ingrédients, par exemple une sauce au yaourt et aux herbes.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux du poisson. Un quartier de citron ou une sauce légère au yaourt peut aussi relever l’ensemble sans alourdir le repas.

Vous aimerez aussi