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Bruschetta d'été aux légumes & crème de feta

avec de l'aneth & des crudités

Bruschetta d'été aux légumes & crème de feta

Une bruschetta d’été colorée, garnie de légumes croquants, de crème de feta onctueuse et d’aneth frais. Servie avec des crudités, elle apporte une touche légère et gourmande.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Aneth
  • 1 pièce(s) Aubergine
  • 60 g Fromage à la grecque
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ¼ sachet(s) Origan séché
  • 2 tranche(s) Pain de campagne tranché
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 30 g Salade
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 3 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Bruschetta d'été aux légumes & crème de feta
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories812
Protéines21g
Glucides63g
Lipides54g
Étiquettes :
VégétarienRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain de campagne par un pain sans gluten au format similaire. Pour une version sans lactose, remplacez le fromage à la grecque par une alternative végétale type feta ou un fromage frais sans lait, en gardant la même fraîcheur.

Avec quoi le servir

Servez cette bruschetta avec une salade verte croquante, des crudités fraîches ou une soupe légère pour composer un repas simple et estival. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante au citron accompagne bien ses saveurs méditerranéennes.

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