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Bruschetta légumes, aneth & crème de feta

avec une salade

Bruschetta légumes, aneth & crème de feta

Des bruschettas gourmandes aux légumes, relevées d’aneth et d’une crème de feta onctueuse, servies avec une salade fraîche pour un repas léger et plein de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ sachet(s) Aneth
  • ½ pièce(s) Aubergine
  • 70 g Feta AOP
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ⅓ pièce(s) Oignon
  • ½ sachet(s) Origan séché
  • 1 tranche(s) Pain de campagne tranché
  • ½ pièce(s) Piment
  • 30 g Salade
  • ½ pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Bruschetta légumes, aneth & crème de feta
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories429
Protéines12g
Glucides6g
Lipides40g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain de campagne par un pain sans gluten bien grillé ou des tranches de patate douce rôties. Pour une option sans lactose, troquez la feta contre un fromage végétal émiettable ou une crème de cajou relevée d’un peu de sel et de citron.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade plus généreuse ou une soupe froide de légumes pour compléter l’assiette sans alourdir le repas. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante au citron accompagne bien les notes fraîches, herbacées et légèrement salées.

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