Burger à l'italienne
Avec une salsa aux tomates et un mélange de salades
Burger à l'italienne
Un burger aux accents italiens, garni d’une salsa de tomates fraîche et relevé par un mélange de salades croquantes. Une recette simple, colorée et pleine de fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Ciabatta grise
- 8 ml Crème de basilic
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 1 pièce(s) Hamburger
- 20 g Mayonnaise
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 25 g Parmigiano Reggiano AOP
- 5 g Pignons de pin
- 30 g Radicchio, roquette et laitue
- 1 pièce(s) Tomate
- ½ pièce(s) Tomate allongée
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1 cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
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DifficultéFacile
Temps total20m
Calories963
Protéines40g
Glucides43g
Lipides68g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez le pain par un pain sans gluten ou une version servie en bol, tout en gardant la garniture. Sans fruits à coque, supprimez les pignons de pin ou remplacez-les par des graines de courge pour le croquant.
Avec quoi le servir
Servez-le avec une salade croquante, quelques pommes de terre rôties ou des légumes grillés pour compléter le côté italien. Un verre de vin rouge léger ou une eau pétillante au citron fonctionne aussi très bien avec ses saveurs franches.
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