Le Burger Veggie & sa sauce secrète
avec un steak végétal & du cheddar
Le Burger Veggie & sa sauce secrète
Un burger veggie gourmand au steak végétal, relevé par une sauce secrète et fondant de cheddar. Une recette savoureuse, simple et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 25 g Cheddar râpé
- ⅓ pièce(s) Échalote
- ½ sachet(s) Estragon
- 50 g Mayonnaise
- 1 pièce(s) Pain burger aux graines
- 250 g Pommes de terre
- 1 pièce(s) Steak végétal
- ½ pièce(s) Sucrine
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Sucre
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total40m
Calories1258
Protéines39g
Glucides109g
Lipides71g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar par un fromage végétal fondant ou par davantage de garniture fraîche. Si vous évitez les œufs, choisissez une sauce crémeuse végétale à la place de la mayonnaise, en gardant l’esprit gourmand du burger.
Avec quoi le servir
Servez ce burger avec une salade verte croquante, des frites au four ou des quartiers de pommes de terre pour garder un repas généreux et simple. Une boisson fraîche légèrement acidulée, comme une citronnade ou un thé glacé peu sucré, l’équilibre bien.
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