FreshMeal Planner

Butter masala veggie aux légumes

avec des noix de cajou & du riz

Butter masala veggie aux légumes

Un butter masala veggie onctueux aux légumes, relevé par la douceur des noix de cajou et servi avec du riz. Un plat parfumé, réconfortant et plein de saveurs.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • ⅓ sachet(s) Concentré de tomates
  • ½ paquet(s) Crème liquide
  • ¼ sachet(s) Garam masala
  • ½ cm Gingembre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 1 sachet(s) Noix de cajou concassées
  • 1 pièce(s) Oignon
  • ⅔ pièce(s) Poivron
  • 75 g Riz
  • 1.5 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 2 cc Beurre
  • 40 ml Bouillon de légumes
  • selon le goût Poivre et sel
Butter masala veggie aux légumes
Recettes Indiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories689
Protéines16g
Glucides89g
Lipides31g
Étiquettes :
VégétarienÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noix de cajou par des graines de tournesol ou de courge, qui gardent du croquant. Pour une option sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale nature, comme soja ou avoine.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec un pain plat chaud ou des naans pour profiter de la sauce épicée. Une salade de concombre ou un chutney acidulé apporte de la fraîcheur et équilibre bien le côté riche du plat.

Vous aimerez aussi