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Chakchouka au chèvre frais

avec du paprika, des œufs & du pain

Chakchouka au chèvre frais

Une chakchouka gourmande au chèvre frais, relevée de paprika et garnie d’œufs fondants, à savourer avec du pain croustillant pour un repas simple et parfumé.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Demi-baguette
  • 65 g Fromage de chèvre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ¼ sachet(s) Paprika en poudre
  • ¼ sachet(s) Persil
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 2 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • ½ cs Huile d'olive
  • 2 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Chakchouka au chèvre frais
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories635
Protéines33g
Glucides58g
Lipides29g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclusRiche en protéinesMoins de CO2Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par un fromage frais végétal nature ou un peu de tofu soyeux assaisonné. Si vous évitez le gluten, remplacez la demi-baguette par un pain sans gluten ou des pommes de terre vapeur à côté.

Avec quoi le servir

Servez cette chakchouka bien chaude avec une salade verte croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur. Un yaourt nature ou une boisson chaude légère adoucit aussi le côté épicé et complète le repas.

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