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Chakchouka au chèvre frais

avec du poivron & des œufs

Chakchouka au chèvre frais

Cette chakchouka généreuse marie poivron fondant, œufs coulants et chèvre frais pour un plat coloré, parfumé et réconfortant, parfait à partager.

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Ingredients

For 1 servings

  • 60 g Fromage de chèvre frais
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 0.51 cc Paprika en poudre
  • ¼ sachet(s) Persil
  • 1 pièce(s) Petit pain
  • ¼ pièce(s) Piment
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 2 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • 2 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Chakchouka au chèvre frais
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total35m
Calories621
Protéines31g
Glucides49g
Lipides33g
Étiquettes :
VégétarienŒufs non inclusRiche en protéinesMoins de CO2Épicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par un fromage frais végétal nature ou une alternative à base de soja. Si vous évitez le piquant, retirez le piment et ajoutez un peu plus de poivron pour garder une note douce et parfumée.

Avec quoi le servir

Servez cette chakchouka avec une salade verte croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé ou des galettes simples conviennent aussi très bien pour compléter le côté fondant et relevé du plat.

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