Chakchouka au fromage de chèvre
Avec du persil et de la baguette multicéréales
Chakchouka au fromage de chèvre
Cette chakchouka au fromage de chèvre marie des œufs fondants à une sauce parfumée, relevée de persil frais. À savourer avec une baguette multicéréales bien croustillante.
Ingredients
For 1 servings
- 1 pièce(s) Baguette multicéréales
- 50 g Fromage de chèvre frais
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- 2.5 g Persil plat
- ¼ pièce(s) Piment rouge
- ½ pièce(s) Poireau
- 2 pièce(s) Tomate allongée
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- 2 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
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DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories793
Protéines34g
Glucides70g
Lipides39g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale tartinable ou par un fromage frais sans lactose. Si vous évitez le gluten ou le sésame, remplacez la baguette multicéréales par du pain sans gluten ou par des pommes de terre rôties.
Avec quoi le servir
Servez cette chakchouka avec une salade verte croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur. Elle se marie aussi bien avec un bol de yaourt nature ou de tzatziki pour adoucir le côté relevé et compléter le repas.
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