Chakchouka verte aux lentilles et à la feta
Accompagnée d’un pain plat croustillant
Chakchouka verte aux lentilles et à la feta
Cette chakchouka verte aux lentilles et à la feta mêle douceur, fraîcheur et gourmandise dans un plat complet et coloré. Servie avec un pain plat croustillant, elle promet un repas savoureux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- 1 cc Cumin en poudre
- 100 g Épinards
- 50 g Feta
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ paquet(s) Lentilles
- 25 g Mascarpone
- ½ pièce(s) Oignon jaune
- 1 pièce(s) Pain plat libanais
- ½ pièce(s) Poivron vert
Ingrédients supplémentaires
- ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- 1 cs Huile d'olive
- 2 pièce(s) Œuf
- selon le goût Poivre et sel
PDF
DifficultéDifficile
Temps total35m
Calories834
Protéines38g
Glucides62g
Lipides47g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masseFaible en sucre
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal émiettable et le mascarpone par une crème végétale douce. Si vous évitez le gluten, remplacez le pain plat par un pain sans gluten ou des galettes de maïs.
Avec quoi le servir
Servez cette chakchouka avec une salade de crudités croquantes ou des tomates assaisonnées pour apporter fraîcheur et contraste. Un yaourt nature ou une sauce au citron adoucit aussi le côté épicé et complète bien le pain plat.
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