Chausson argentin au bœuf façon empanadas
avec du cumin & une salade de tomates
Chausson argentin au bœuf façon empanadas
Des chaussons dorés au bœuf inspirés des empanadas, relevés de cumin pour une saveur chaleureuse. Servis avec une salade de tomates, ils offrent un repas gourmand et plein de fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- ⅓ sachet(s) Concentré de tomates
- ¼ sachet(s) Cumin en poudre
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon
- ⅓ sachet(s) Origan séché
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- ½ sachet(s) Salade
- ½ pièce(s) Tomate
- ½ paquet(s) Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- ¼ cc Cassonade
- 1 cs Huile d'olive
- 1 filet(s) Lait
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Substitutions possibles
Pour une version sans gluten, remplacez la pâte à tarte par une pâte adaptée sans blé, en vérifiant qu’elle soit bien assez souple pour être façonnée. Pour une option sans lactose, choisissez une pâte et une sauce d’accompagnement sans lait ni beurre, tout en gardant la garniture au bœuf telle quelle.
Avec quoi le servir
Servez ces chaussons avec une salade verte croquante ou des crudités citronnées pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté gourmand. Une sauce au yaourt, un peu relevée ou parfumée aux herbes, accompagne bien les saveurs de cumin et de tomate.
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