Chaussons au bœuf façon empanadas argentines
servies avec une salade de maïs au persil
Chaussons au bœuf façon empanadas argentines
Des chaussons au bœuf inspirés des empanadas argentines, dorés et savoureux, à déguster avec une salade de maïs au persil fraîche et croquante.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pot(s) Concentré de tomates
- ¼ sachet(s) Cumin en poudre
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ boîte(s) Maïs en conserve
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- ⅓ sachet(s) Origan séché
- ½ pièce(s) Pâte à tarte
- 1.25 g Persil
- 20 g Salade
- ½ pièce(s) Tomate
- 100 g Viande hachée au bœuf
Ingrédients supplémentaires
- ¼ cc Cassonade
- 1 cs Huile d'olive
- ml Lait
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total40m
Calories936
Protéines33g
Glucides69g
Lipides57g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le lait contenu dans la pâte par une pâte adaptée sans produits laitiers, en gardant le même usage. Si vous évitez le bœuf, choisissez un haché végétal ou de volaille bien assaisonné, en conservant la même garniture.
Avec quoi le servir
Servez-les avec une salade croquante, des légumes grillés ou un riz simple pour compléter le côté généreux du plat. Une sauce yaourt-citron ou une salsa douce apporte de la fraîcheur et équilibre le goût épicé.
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