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Cheesy quesadillas aux haricots noirs

avec des frites de patate douce & de l'avocat

Cheesy quesadillas aux haricots noirs

Des quesadillas fondantes aux haricots noirs, servies avec des frites de patate douce dorées et de l’avocat crémeux. Un repas coloré, gourmand et plein de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cheddar râpé
  • ¼ pièce(s) Citron
  • ½ pot(s) Dip d'avocat
  • ½ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ paquet(s) Haricots noirs
  • 3 pièce(s) Mini tortillas
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Patate douce

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre
Cheesy quesadillas aux haricots noirs
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total45m
Calories1011
Protéines24g
Glucides99g
Lipides49g
Étiquettes :
VégétarienÉpicé

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar par un fromage végétal fondant ou un mélange à base de noix de cajou. Pour éviter le gluten, remplacez les mini tortillas à base de blé par des tortillas de maïs souples.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade croquante, des tomates assaisonnées ou du maïs grillé pour apporter fraîcheur et équilibre. Un peu de riz parfumé ou un bol de soupe légère complètent bien ce plat généreux.

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