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Conchiglie à la forestière

avec du parmesan AOP

Conchiglie à la forestière

Des conchiglie gourmandes à la forestière, relevées par la saveur intense du parmesan AOP. Une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour un repas plein de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 90 g Conchiglie
  • 50 ml Crème liquide
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • 20 g Parmigiano Reggiano AOP
  • ¼ sachet(s) Persil
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Conchiglie à la forestière
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories688
Protéines23g
Glucides75g
Lipides32g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucreFaible en sodiumRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale neutre, comme soja ou avoine, et gardez le parmesan seulement si vous tolérez les produits au lait. Pour une option sans gluten, choisissez des pâtes sans gluten à la place des conchiglie classiques.

Avec quoi le servir

Servez ces conchiglie avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un peu de pain grillé à l’ail ou aux herbes convient aussi très bien pour compléter ce plat végétarien et gourmand.

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