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Conchiglie & fricassée de champignons

avec du fromage italien & de la roquette

Conchiglie & fricassée de champignons

Des conchiglie généreuses accompagnées d’une fricassée de champignons, relevées par du fromage italien fondant et une touche de roquette fraîche. Un plat de pâtes savoureux et parfumé.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • 90 g Conchiglie
  • 50 ml Crème liquide
  • ¼ sachet(s) Épices italiennes
  • 20 g Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon rouge
  • 1.25 g Persil
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Conchiglie & fricassée de champignons
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories640
Protéines23g
Glucides74g
Lipides28g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucreFaible en sodiumRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine et le fromage râpé par un équivalent végétal fondant. Pour une option sans gluten, choisissez des pâtes sans gluten en gardant le reste de la recette, y compris les champignons et la roquette.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et du contraste. Un pain grillé à l’ail ou des tomates assaisonnées convient aussi très bien pour compléter l’ensemble sans alourdir l’assiette.

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