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Conchiglie au pesto rosso et à la feta

avec des tomates confites & de la mâche

Conchiglie au pesto rosso et à la feta

Des conchiglie gourmandes enrobées de pesto rosso, relevées par la feta et des tomates confites, avec une touche de mâche fraîche pour un plat savoureux et coloré.

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Ingredients

For 1 servings

  • 90 g Conchiglie
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 50 g Feta AOP
  • 15 g Fromage râpé à l'italienne
  • 2.5 g Persil
  • 40 g Pesto rosso
  • 40 g Salade
  • 60 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Conchiglie au pesto rosso et à la feta
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories633
Protéines16g
Glucides13g
Lipides58g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la feta et le fromage râpé par des alternatives végétales au goût doux. Si vous évitez les fruits à coque, choisissez un pesto rosso sans noix de cajou ou préparez-le avec du basilic, de l’huile d’olive et des tomates séchées.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien croquante et quelques crudités pour apporter de la fraîcheur. Un pain grillé à l’ail ou une soupe légère en entrée complètent bien ses saveurs méditerranéennes.

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