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Galette panée végétarienne & pommes de terre rissolées

accompagnée de haricots plats et d'une mayonnaise à l'aneth

Galette panée végétarienne & pommes de terre rissolées

Une galette végétarienne croustillante, servie avec des pommes de terre rissolées, des haricots plats fondants et une mayonnaise à l’aneth pleine de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • 5 g Aneth
  • pièce(s) Burger de carotte et de courge
  • ¼ pièce(s) Citron
  • 1 pièce(s) Escalope végétarienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 150 g Haricots plats coupés
  • 40 g Mayonnaise
  • 50 g Oignons rouges hachés
  • 200 g Pommes de terre précuites assaisonnées

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 1 cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Galette panée végétarienne & pommes de terre rissolées
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total15m
Calories465
Protéines16g
Glucides24g
Lipides32g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans œuf, remplacez la mayonnaise par une sauce au yaourt végétal ou une crème végétale citronnée. Pour éviter le gluten, choisissez une galette végétarienne et une escalope certifiées sans gluten, si disponibles.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur. Un quartier de citron et une boisson légère, comme de l’eau pétillante aux herbes, équilibrent bien le côté gourmand.

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