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Conchiglie au pesto rosso & fromage grec

avec des légumes d'été & de la salade

Conchiglie au pesto rosso & fromage grec

Des conchiglie nappées de pesto rosso, relevées par le fondant du fromage grec, pour un plat de pâtes ensoleillé et savoureux. Les légumes d’été et la salade apportent fraîcheur et équilibre.

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Ingredients

For 1 servings

  • 2.5 g Basilic
  • 90 g Conchiglie
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 50 g Fromage à la grecque
  • 10 g Fromage râpé à l'italienne
  • 40 g Pesto rosso
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 45 g Salade
  • 1 pièce(s) Tomate

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Conchiglie au pesto rosso & fromage grec
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories555
Protéines16g
Glucides18g
Lipides47g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage à la grecque et le fromage râpé par des alternatives végétales à base de soja ou d’avoine. Si vous évitez les fruits à coque, choisissez un pesto rosso sans cajou, ou préparez une sauce tomate aux herbes simple.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien croquante et un peu de pain grillé pour équilibrer le côté riche et apporter de la fraîcheur. Un vin blanc sec ou une eau pétillante au citron accompagne bien ses notes méditerranéennes.

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