FreshMeal Planner

Couscous complet et fromage bleu

Avec des poires poêlées et des pistaches

Couscous complet et fromage bleu

Un couscous complet gourmand, relevé par la puissance du fromage bleu et la douceur des poires poêlées. Les pistaches apportent une touche croquante et raffinée.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons blonds
  • 50 g Dés de fromage bleu
  • 1 pièce(s) Oignon rouge
  • 10 g Pistaches décortiquées
  • 2 pièce(s) Poire
  • 30 g Radicchio, roquette et laitue
  • 60 g Semoule complète
  • 1 cc Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ cs Beurre
  • ½ cs Huile d'olive
  • ½ cs Huile d'olive vierge extra
  • 1 cc Miel
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Couscous complet et fromage bleu
Recettes Francaises
PDF
DifficultéIntermédiaire
Temps total30m
Calories806
Protéines21g
Glucides96g
Lipides33g
Étiquettes :
VégétarienÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans fruits à coque, remplacez les pistaches par des graines de tournesol ou de courge, au même effet croquant. Si vous évitez le lactose, choisissez un fromage bleu sans lactose ou un fromage végétal à pâte persillée au goût marqué.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou quelques feuilles d’herbes fraîches pour apporter de la fraîcheur et alléger le côté riche. Un pain rustique légèrement grillé ou une soupe de légumes simple complète bien le repas.

Vous aimerez aussi