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Crevettes à la grecque et souvlaki de légumes

Accompagnées de pommes de terre et de feta

Crevettes à la grecque et souvlaki de légumes

Des crevettes à la grecque et un souvlaki de légumes savoureux, servis avec des pommes de terre fondantes et de la feta pour une assiette méditerranéenne gourmande.

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Ingredients

For 1 servings

  • ¼ pièce(s) Aubergine
  • 100 g Carotte
  • ¼ pièce(s) Citron jaune
  • ¼ pièce(s) Courgette
  • 2 cc Cumin en poudre
  • 40 g Feta
  • ½ cc Flocons de chili
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 130 g Grosses crevettes
  • ¼ pièce(s) Oignon rouge
  • 1 cc Origan séché
  • 5 g Persil plat
  • ⅓ pièce(s) Poivron jaune
  • 300 g Pommes de terre à chair ferme
  • 3 pièce(s) Tomate allongée

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Beurre
  • 2 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Crevettes à la grecque et souvlaki de légumes
Recettes Grecques
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DifficultéIntermédiaire
Temps total40m
Calories941
Protéines38g
Glucides82g
Lipides47g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la feta par un fromage végétal ferme ou par des olives pour garder une note salée. Si vous évitez les crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des pois chiches bien assaisonnés.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade verte croquante ou des légumes grillés supplémentaires pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux du plat. Un yaourt nature citronné ou une sauce à l’ail douce peut aussi bien l’accompagner.

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