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Crevettes marinées au citron et à l'ail

Accompagnées de couscous perlé garni de chèvre frais, de noix et d'herbes

Crevettes marinées au citron et à l'ail

Des crevettes marinées au citron et à l’ail, servies avec un couscous perlé gourmand au chèvre frais, aux noix croquantes et aux herbes fraîches.

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Ingredients

For 1 servings

  • 5 g Aneth et estragon
  • 1 pièce(s) Ciboule
  • ½ pièce(s) Citron jaune
  • ½ pièce(s) Courgette
  • 85 g Couscous perlé
  • ¼ sac(s) Cresson de roquette
  • 130 g Crevettes faciles à décortiquer
  • ½ pièce(s) Fenouil
  • 25 g Fromage de chèvre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 20 g Noix

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 250 ml Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Crevettes marinées au citron et à l'ail
Recettes Fusion
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DifficultéDifficile
Temps total45m
Calories868
Protéines43g
Glucides76g
Lipides41g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noix par des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant. Si vous évitez le lactose, troquez le fromage de chèvre frais contre un fromage frais végétal ou un tofu soyeux assaisonné.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade de roquette ou de jeunes pousses pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse des saveurs. Un quartier de pain croustillant ou un pain plat simple complétera bien le couscous perlé et la sauce citronnée.

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