Crevettes poêlées & beurre épicé
avec du poireau & du persil
Crevettes poêlées & beurre épicé
Des crevettes poêlées nappées d’un beurre épicé, relevées par la douceur du poireau et la fraîcheur du persil. Une recette simple, parfumée et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 120 g Crevettes
- ¼ sachet(s) Cumin en poudre
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Noix de cajou concassées
- ⅓ sachet(s) Paprika en poudre
- ¼ sachet(s) Persil
- ½ pièce(s) Poireau
- 75 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- 10 g Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Fusion
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories561
Protéines27g
Glucides68g
Lipides20g
Étiquettes :
Faible en sucreRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des dés de tofu ferme ou des pois chiches bien égouttés. Si vous évitez les fruits à coque, supprimez les noix de cajou et ajoutez des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou quelques légumes verts vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un quartier de citron ou un yaourt nature assouplit aussi le côté épicé et complète bien les saveurs.
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