Crevettes à la sauce tomate maison
servies avec une purée de pommes de terre et des haricots verts
Crevettes à la sauce tomate maison
Des crevettes nappées d’une sauce tomate maison, servies avec une purée de pommes de terre onctueuse et des haricots verts tendres. Un plat savoureux et équilibré.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ pièce(s) Citron jaune
- 120 g Crevettes
- ½ pièce(s) Échalote
- 150 g Haricots verts
- 75 g Mini-tomates roma
- 2.5 g Persil plat
- 250 g Pommes de terre à chair farineuse
Ingrédients supplémentaires
- 2 cs Beurre
- ⅓ pièce(s) Cube de bouillon de poisson
- 1.5 cs Huile d'olive
- filet(s) Lait
- selon le goût Poivre et sel
- ¼ cc Sucre
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories796
Protéines28g
Glucides64g
Lipides45g
Étiquettes :
À faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par des dés de tofu ferme ou des champignons poêlés pour garder un plat savoureux. Si vous évitez le lactose, préparez la purée avec une alternative végétale non sucrée et conservez le côté moelleux.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou du pain grillé pour compléter la sauce tomate. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante citronnée apporte de la fraîcheur et équilibre la douceur de la purée.
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