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Le Crousti-Fondant : Burger poulet & avocat

avec des potatoes & du concombre

Le Crousti-Fondant : Burger poulet & avocat

Un burger de poulet croustillant et fondant, relevé par l’avocat, servi avec des potatoes dorées et du concombre frais pour un repas gourmand et équilibré.

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Ingredients

For 1 servings

  • 15 g Chapelure panko
  • ½ sachet(s) Ciboulette
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ pot(s) Dip d'avocat
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 1 pièce(s) Pain burger
  • 250 g Pommes de terre
  • ¼ sachet(s) Romarin séché
  • 20 g Salade
  • 50 g Sauce ravigote

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Beurre
  • 1 cs Farine
  • 5 cs Huile de tournesol
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
Le Crousti-Fondant : Burger poulet & avocat
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total35m
Calories1612
Protéines46g
Glucides116g
Lipides105g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez le pain burger et la chapelure panko par des alternatives sans gluten adaptées. Si vous évitez le lactose ou le lait, choisissez un dip d’avocat et une sauce sans produits laitiers, tout en gardant les autres éléments du plat.

Avec quoi le servir

Servez ce burger avec une salade verte bien croquante ou une simple tomate assaisonnée pour apporter de la fraîcheur. Un peu de pickles ou de crudités en plus équilibre aussi le côté gourmand des potatoes.

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