Curry aux crevettes express
Avec du riz de brocoli, des haricots verts et du poivron
Curry aux crevettes express
Un curry de crevettes rapide et parfumé, servi avec un riz de brocoli léger, des haricots verts croquants et du poivron fondant. Une assiette colorée et pleine de fraîcheur.
Ingredients
For 1 servings
- 80 g Crevettes
- 2 cm Gingembre frais
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- 75 g Haricots verts
- 125 ml Lait de coco
- ¼ pièce(s) Piment rouge
- ½ pièce(s) Poivron jaune
- 70 g Riz au pandan
- 100 g Riz de brocoli
- 10 ml Sauce poisson
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Asiatiques
DifficultéFacile
Temps total20m
Calories705
Protéines25g
Glucides68g
Lipides36g
Étiquettes :
Faible en sucreÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans crustacés, remplacez les crevettes par du tofu ferme ou des pois chiches afin de garder un plat rassasiant. Si vous évitez le poisson, remplacez la sauce poisson par de la sauce soja ou du tamari, en ajustant l’assaisonnement à votre goût.
Avec quoi le servir
Servez ce curry avec un peu de citron vert et une salade croquante pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un pain plat tiède ou un bol de riz nature convient aussi très bien pour compléter le repas.
Vous aimerez aussi
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Bar à la poêle et beurre à la sauge
40 min591 cal
Crevettes, nouilles et haricots verts
35 min505 cal
Shawarma de poulet et salade de semoule
20 min901 cal
Filet de poulet au thym et au citron cuit au four
40 min657 cal
Soupe de nouilles à la noix de coco et à la cuisse de poulet
25 min643 cal
Filet de poulet et salade riche en couleurs
40 min828 cal
Gyros de poulet et taboulé épicé
30 min588 cal