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Dac Bulgogi : poulet à la coréenne

avec du riz & du pak choï

Dac Bulgogi : poulet à la coréenne

Un poulet bulgogi aux saveurs coréennes, servi avec du riz moelleux et du pak choï croquant. Un plat parfumé, gourmand et facile à savourer au quotidien.

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Ingredients

For 1 servings

  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • 1 cm Gingembre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 5 g Graines de sésame
  • 10 ml Huile de sésame
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pak choï
  • 75 g Riz
  • 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile de tournesol
  • selon le goût Poivre et sel
Dac Bulgogi : poulet à la coréenne
Recettes Coreennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total30m
Calories650
Protéines36g
Glucides78g
Lipides22g
Étiquettes :
Riche en protéinesMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans gluten, remplacez la sauce asiatique sucrée par une sauce tamari ou une sauce sans gluten équivalente. En cas d’allergie au sésame, échangez l’huile de sésame contre une huile neutre et omettez les graines de sésame.

Avec quoi le servir

Servez-le avec un bol de riz blanc bien chaud et, si vous voulez plus de fraîcheur, ajoutez une salade croquante ou des légumes vapeur. Un peu de pickles ou de concombre assaisonné équilibre aussi très bien les saveurs sucrées-salées.

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