FreshMeal Planner

Daurade en papillote & champignons

avec des pommes de terre rôties et du céleri-rave

Daurade en papillote & champignons

Une daurade en papillote délicatement parfumée, accompagnée de champignons fondants, de pommes de terre rôties et de céleri-rave pour un plat savoureux et équilibré.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 190 g Céleri-rave
  • 2.5 g Ciboulette et estragon
  • ¼ pièce(s) Citron
  • 25 g Crème épaisse
  • 1 pièce(s) Filet de daurade avec peau
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 200 g Grenailles
  • 25 g Mayonnaise
  • 90 g Mélange de champignons prédécoupés
  • ½ pièce(s) Oignon rouge

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Daurade en papillote & champignons
DifficultéIntermédiaire
Préparation45m
Temps total45m
Calories394
Protéines9g
Glucides21g
Lipides25g
Étiquettes :
KétoFaible en sucreFaible en caloriesFaible en glucidesÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la crème épaisse par une crème végétale nature, bien lisse et neutre. Si vous évitez l’œuf, choisissez une mayonnaise végétale à la place de la mayonnaise classique.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade verte croquante ou des légumes vapeur pour garder un repas léger et équilibré. Un verre de vin blanc sec ou une eau pétillante au citron accompagne bien les notes fraîches du plat.

Vous aimerez aussi