Escalope de dinde, riz & sauce aux fines herbes
avec de l'échalote & des légumes de saison
Escalope de dinde, riz & sauce aux fines herbes
Une escalope de dinde tendre servie avec du riz et une sauce aux fines herbes, relevée d’échalote et accompagnée de légumes de saison pour un plat complet et savoureux.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ paquet(s) Crème liquide
- ½ pièce(s) Échalote
- 1 pièce(s) Escalope de dinde
- ¼ sachet(s) Estragon, persil et ciboulette
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Poivron
- 70 g Riz
Ingrédients supplémentaires
- ½ cc Beurre
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation30m
Temps total35m
Calories638
Protéines38g
Glucides71g
Lipides23g
Étiquettes :
Riche en protéinesFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une crème végétale nature ou un yaourt végétal non sucré, en gardant le même côté onctueux. Si vous évitez la viande, la dinde peut être remplacée par du tofu ferme ou des champignons émincés pour rester dans l'esprit du plat.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des haricots verts vapeur pour apporter de la fraîcheur. Un quartier de citron ou un peu de pain simple complète bien l'ensemble sans alourdir l'assiette.
Vous aimerez aussi
Cabillaud poêlé et crumble à la noix de coco
40 min796 cal
Filet de poulet au thym et au citron cuit au four
40 min657 cal
Pâtes à la crème et boulettes de poulet haché
30 min795 cal
Salade de pommes de terre froide et pilons de poulet
30 min758 cal
Bar à la poêle et beurre à la sauge
40 min615 cal
Filet d'églefin et grenailles à l'ail
20 min599 cal
Filet de poulet et mijoté de légumes sucré et épicé
40 min775 cal
Spaghetti bolognese
20 min956 cal