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Fajitas de poivrons & champignons grillés

avec du cheddar et une crème d'avocat au citron vert

Fajitas de poivrons & champignons grillés

Des fajitas gourmandes aux poivrons et champignons grillés, relevées par du cheddar fondant et une crème d’avocat au citron vert. Une recette savoureuse, fraîche et colorée.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ pièce(s) Avocat
  • 125 g Champignons de Paris
  • 25 g Cheddar râpé
  • ½ pièce(s) Citron vert
  • 1.25 g Coriandre
  • ⅓ pot(s) Crème épaisse
  • ⅓ sachet(s) Épices mexicaines
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 3 pièce(s) Tortillas

Ingrédients supplémentaires

  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Fajitas de poivrons & champignons grillés
Recettes Mexicaines
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories602
Protéines14g
Glucides15g
Lipides53g
Étiquettes :
VégétarienKétoFaible en glucidesRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar et la crème par des alternatives végétales au goût neutre. Si vous évitez le gluten ou voulez alléger, utilisez des tortillas de maïs à la place des tortillas classiques.

Avec quoi le servir

Servez ces fajitas avec une salade croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur. Un riz parfumé ou des haricots noirs conviendront aussi si vous voulez un repas plus complet.

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