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Farfalle & pesto aux champignons des bois

avec du persil & du fromage râpé

Farfalle & pesto aux champignons des bois

Des farfalle enrobées d’un pesto aux champignons des bois, relevées par la fraîcheur du persil et la gourmandise du fromage râpé. Un plat de pâtes savoureux et parfumé.

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Ingredients

For 1 servings

  • 125 g Champignons de Paris
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 90 g Farfalle
  • 25 g Fromage râpé à l'italienne
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • 2.5 g Persil
  • 40 g Pesto de champignons
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
Farfalle & pesto aux champignons des bois
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories822
Protéines26g
Glucides74g
Lipides46g
Étiquettes :
VégétarienFaible en sucreRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lait, remplacez le fromage râpé par un topping végétal savoureux ou par une touche de levure nutritionnelle. En cas d’allergie aux noix de cajou, choisissez un pesto sans fruits à coque, préparé avec des herbes et de l’huile d’olive.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien assaisonnée ou quelques légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la richesse du pesto. Un pain croustillant ou une soupe légère en entrée complètent bien l’ensemble sans alourdir le repas.

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