Farfalle au poulet haché et sauce à la crème
Préparées avec de l'aubergine et des champignons
Farfalle au poulet haché et sauce à la crème
Des farfalle généreuses au poulet haché, nappées d’une sauce à la crème onctueuse et relevées par l’aubergine et les champignons. Un plat de pâtes savoureux et réconfortant.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Aubergine
- 125 g Champignons de Paris
- ¼ pièce(s) Citron jaune
- 75 ml Crème liquide
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ pièce(s) Oignon rouge
- 90 g Pâtes
- 2.5 g Persil plat
- 100 g Poulet haché aux épices italiennes
- 1 cc Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total35m
Calories781
Protéines37g
Glucides78g
Lipides34g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide par une alternative végétale cuisine, au goût neutre si possible. Si vous évitez la viande, troquez le poulet haché contre des pois chiches ou un émincé végétal, en gardant des saveurs douces et herbacées.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer la sauce crémeuse. Un pain au levain ou quelques tomates assaisonnées complètent bien l’ensemble sans alourdir le repas.
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