Farfalle aux saveurs boisées & pecorino
avec du pesto de champignons & du persil
Farfalle aux saveurs boisées & pecorino
Des farfalle nappées d’un pesto de champignons aux notes boisées, relevées par le pecorino et la fraîcheur du persil. Une recette gourmande, parfumée et pleine de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- 125 g Champignons de Paris
- ½ paquet(s) Crème liquide
- ½ pièce(s) Échalote
- 90 g Farfalle
- 1 pièce(s) Gousse d'ail
- ½ sachet(s) Pecorino râpé
- ¼ sachet(s) Persil
- ½ sachet(s) Pesto de champignons
- ½ sachet(s) Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cc Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total20m
Calories659
Protéines21g
Glucides77g
Lipides28g
Étiquettes :
VégétarienRapide
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la crème liquide et le pecorino par des alternatives végétales, comme une crème d’avoine et un fromage râpé sans lait. Si vous évitez l’ail ou l’échalote, supprimez l’un des deux et renforcez l’ensemble avec plus de persil et de champignons.
Avec quoi le servir
Servez ces farfalle avec une salade croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux. Un pain de campagne grillé ou une focaccia simple complète bien les notes boisées du plat.
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