Filet de canette & butternut rôti
avec des noisettes et une sauce miel-balsamique
Filet de canette & butternut rôti
Le filet de canette se marie à la douceur du butternut rôti, relevé par des noisettes croquantes et une sauce miel-balsamique gourmande. Un plat raffiné, savoureux et de saison.
Ingredients
For 1 servings
- 150 g Courge butternut
- 1 pièce(s) Filet de canette
- 5 g Noisettes
- ½ pièce(s) Poireau
- 100 g Pommes de terre
- ½ sachet(s) Thym séché
Ingrédients supplémentaires
- 1 cs Huile d'olive
- 2 cc Miel
- selon le goût Poivre et sel
- 2 cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Francaises
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total40m
Calories325
Protéines4g
Glucides49g
Lipides12g
Étiquettes :
Faible en caloriesFaible en sodium
Substitutions possibles
Pour une version sans fruits à coque, remplacez les noisettes par des graines de tournesol ou de courge, qui apportent aussi du croquant. Si vous évitez la viande de canard, le filet de poulet fonctionne bien avec les mêmes saveurs douces et le thym.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes vapeur pour alléger l’assiette et apporter de la fraîcheur. Un pain complet légèrement grillé convient aussi si vous voulez un accompagnement simple et rassasiant.
Vous aimerez aussi
Filet d'églefin aux lentilles et lardons
35 min539 cal
Églefin et fromage frais aux fines herbes maison
30 min547 cal
Brocoli croquant et cabillaud poêlé
45 min406 cal
Églefin et poireaux cuits à l’étuvée
35 min543 cal
Crumble à la pomme et au musli
35 min420 cal
Yaourt entier avec de la pomme
10 min462 cal
Biscottes multicéréales
10 min423 cal
Flocons d'avoine au chocolat
10 min541 cal