Filet de poulet et poivron rôti
Accompagné de riz et servi avec de la feta
Filet de poulet et poivron rôti
Un filet de poulet tendre, des poivrons rôtis et du riz moelleux, relevés par la feta, pour un plat coloré, savoureux et facile à apprécier.
Ingredients
For 1 servings
- 5 g Amandes effilées
- ½ pièce(s) Citron jaune
- 2 cc Épices mexicaines
- 25 g Feta
- 2 g Filet de cuisse de poulet
- 2.5 g Persil plat
- 1.5 pièce(s) Poireau
- 85 g Riz long grain
Ingrédients supplémentaires
- 0.17 pièce(s) Cube de bouillon de légumes
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
Recettes Mexicaines
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DifficultéIntermédiaire
Temps total45m
Calories803
Protéines34g
Glucides80g
Lipides37g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la feta par une alternative végétale émiettée ou un fromage frais sans lactose au goût assez salé. Si vous évitez les fruits à coque, supprimez les amandes et ajoutez plutôt des graines de courge ou de tournesol pour garder du croquant.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade croquante ou des légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le riz et le poulet. Un filet de citron au dernier moment ou un yaourt nature à part adoucit l’ensemble et renforce le côté méditerranéen.
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