Filet de saumon et spaghetti au pesto
Préparés avec des légumes rôtis
Filet de saumon et spaghetti au pesto
Un filet de saumon tendre servi avec des spaghetti au pesto, relevés par des légumes rôtis savoureux. Une assiette colorée, parfumée et facile à apprécier.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Courgette
- 1 pièce(s) Filet de saumon avec peau
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 90 g Pâtes
- 20 g Pesto vert alla genovese
- 125 g Tomates cerises en conserve
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Beurre
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- 1 cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
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DifficultéIntermédiaire
Temps total30m
Calories924
Protéines37g
Glucides80g
Lipides49g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans poisson, remplacez le saumon par du tofu ferme ou des pois chiches rôtis, en gardant l’esprit du plat. Si vous évitez le gluten, choisissez des pâtes sans gluten ; pour les allergies aux fruits à coque ou au lait, prenez un pesto sans noix ni fromage.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes grillés pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un citron coupé en quartiers fonctionne aussi très bien pour relever le saumon et équilibrer le pesto.
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