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Galette express chèvre, lardons & œuf

avec du thym & une salade à la pomme

Galette express chèvre, lardons & œuf

Une galette express garnie de chèvre fondant, de lardons dorés et d’un œuf, relevée de thym. Servie avec une salade croquante à la pomme, elle est simple et gourmande.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ paquet(s) Crème liquide
  • ½ sachet(s) Fromage de chèvre râpé
  • 1 pièce(s) Galette de blé noir
  • ½ paquet(s) Lardons fumés
  • ½ sachet(s) Noix concassées
  • 1 pièce(s) Oignon
  • ½ pièce(s) Pomme
  • ½ pièce(s) Sucrine
  • ¼ sachet(s) Thym séché

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Beurre
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cc Moutarde
  • 1 pièce(s) Œuf
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique noir
Galette express chèvre, lardons & œuf
Recettes Francaises
DifficultéFacile
Préparation15m
Temps total15m
Calories845
Protéines33g
Glucides39g
Lipides62g
Étiquettes :
Œufs non inclusRiche en protéinesPrise de masse

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des champignons poêlés ou du tofu fumé, qui gardent du relief et du goût. Si vous évitez les produits laitiers ou le lactose, choisissez un fromage végétal fondant et une crème végétale à la place de la crème et du chèvre.

Avec quoi le servir

Servez cette galette avec une salade verte bien croquante, quelques quartiers de pomme et une vinaigrette acidulée pour alléger l’ensemble. Un verre de cidre brut ou une eau pétillante au citron accompagne bien ses saveurs fumées et fromagères.

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