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Galette façon spanakopita

au chèvre frais, épinards & aneth

Galette façon spanakopita

Une galette croustillante inspirée de la spanakopita, garnie de chèvre frais, d’épinards fondants et d’aneth parfumé. Une recette savoureuse, fraîche et pleine de caractère.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Aneth
  • 50 g Épinards
  • 50 g Fromage de chèvre frais
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • ½ pièce(s) Pâte à tarte
  • ½ pièce(s) Poireau
  • 20 g Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cs Vinaigre balsamique blanc ou de riz
Galette façon spanakopita
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation25m
Temps total40m
Calories761
Protéines19g
Glucides56g
Lipides50g
Étiquettes :
VégétarienMoins de CO2Faible en sucre

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le fromage de chèvre frais par une alternative végétale nature à tartiner ou à cuisiner. Si vous évitez le gluten, utilisez une pâte à tarte sans gluten adaptée, en gardant les autres saveurs de la recette.

Avec quoi le servir

Servez cette galette avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et alléger l’ensemble. Un bol de soupe de légumes ou des crudités citronnées complètent bien ses saveurs douces et herbacées.

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