Gnocchi à la dinde, crème et provolone AOP
avec de la roquette et des noisettes
Gnocchi à la dinde, crème et provolone AOP
Des gnocchi fondants à la dinde, nappés d’une crème au provolone AOP, relevés par la roquette et le croquant des noisettes. Un plat gourmand, généreux et plein de caractère.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pot(s) Crème épaisse
- 100 g Emincés de dinde
- 200 g Gnocchi
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- 25 g Mini-copeaux de provolone
- 10 g Noisettes
- ¼ sachet(s) Origan séché
- 20 g Salade
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre de vin blanc

Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation10m
Temps total15m
Calories636
Protéines16g
Glucides79g
Lipides27g
Étiquettes :
Faible en sucreRapido
Substitutions possibles
Pour une version sans viande, remplacez la dinde par des champignons poêlés ou des pois chiches bien égouttés afin de garder du relief en bouche. Si vous évitez les fruits à coque, supprimez les noisettes et ajoutez des graines de courge ou de tournesol pour le croquant.
Avec quoi le servir
Servez ces gnocchi avec une salade croquante ou des légumes rôtis pour apporter fraîcheur et contraste à la sauce crémeuse. Un pain grillé légèrement frotté à l’ail convient aussi très bien pour compléter le plat sans le alourdir.
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