Gratin de gnocchi au fromage italien & sauce tomate
servi avec de la batavia et des rubans de carotte
Gratin de gnocchi au fromage italien & sauce tomate
Un gratin de gnocchi fondant, nappé de sauce tomate et généreusement parfumé au fromage italien, pour un plat réconfortant et savoureux. Servi avec batavia croquante et rubans de carotte.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Carotte
- 200 g Chair de tomates
- ¼ sachet(s) Épices italiennes
- 50 g Fromage râpé à l'italienne
- 270 g Gnocchi
- 2 pièce(s) Gousse d'ail
- 30 g Salade
Ingrédients supplémentaires
- 1 cc Cassonade
- 1 cs Huile d'olive
- ½ cc Moutarde
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cc Vinaigre balsamique noir
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage râpé à l’italienne par une alternative végétale fondante et vérifiez qu’elle gratine bien. Pour une option sans gluten, choisissez des gnocchi certifiés sans gluten, car la recette en contient à base de blé.
Avec quoi le servir
Servez ce gratin avec une salade verte croquante et quelques légumes crus pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté généreux du plat. Un pain grillé ou une focaccia simple convient aussi très bien pour profiter de la sauce tomate et du fromage fondu.
Vous aimerez aussi
Riz à la noix de coco, sauce aux cachuètes et légumes à l'étuvée
35 min936 cal
Riz et champignons blonds dans une sauce soja sucrée
40 min933 cal
Gnocchis au four aux brocolis
35 min951 cal
Burger de portobello avec un oeuf au plat
50 min979 cal
Couscous perlé aux pois chiches croquants et à la feta
40 min899 cal
Lasagnes de légumes fondantes aux épinards
45 min933 cal
Nouilles à l'asiatique, œufs brouillés et cacahuètes
25 min747 cal
Légumes à la sauce soja sucrée et œuf au plat
40 min956 cal