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Hachis argentin poulet façon pastel de papa

avec du cheddar, du paprika & du poivron

Hachis argentin poulet façon pastel de papa

Un hachis de poulet inspiré du pastel de papa, relevé de paprika et de poivron, puis gratiné au cheddar pour un plat généreux, fondant et plein de saveurs.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cheddar râpé
  • ⅓ sachet(s) Concentré de tomates
  • 1 pièce(s) Feuille de laurier
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ¼ sachet(s) Paprika en poudre
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 250 g Pommes de terre
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Beurre
  • 75 ml Bouillon de volaille
  • ¼ cc Cassonade
  • 1 cs Huile d'olive
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Hachis argentin poulet façon pastel de papa
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total45m
Calories640
Protéines39g
Glucides61g
Lipides26g
Étiquettes :
Riche en protéinesMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans produits laitiers, remplacez le cheddar par un fromage végétal râpé qui gratine bien. Si vous évitez le poulet, vous pouvez le remplacer par une protéine végétale ferme, comme du haché végétal ou des lentilles, tout en gardant le même esprit de plat complet.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer sa texture fondante. Une crudité croquante ou quelques légumes rôtis au four complètent bien ses notes fumées et légèrement épicées.

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