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Hachis argentin poulet façon pastel de papas

avec du cheddar, du paprika & du poivron

Hachis argentin poulet façon pastel de papas

Un hachis de poulet inspiré du pastel de papas, relevé de paprika et de poivron, puis gratiné au cheddar pour un plat généreux, parfumé et réconfortant.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ sachet(s) Cheddar râpé
  • ⅓ sachet(s) Concentré de tomates
  • 1 pièce(s) Feuille de laurier
  • 1 pièce(s) Filet de poulet
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ¼ sachet(s) Paprika en poudre
  • ½ pièce(s) Poivron
  • 250 g Pommes de terre
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • 1 cc Beurre
  • 75 ml Bouillon de volaille
  • ¼ cc Cassonade
  • 1 cs Huile d'olive
  • 1 cs Lait
  • ½ cc Moutarde
  • selon le goût Poivre et sel
  • 1 cs Vinaigre balsamique noir
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total45m
Calories635
Protéines40g
Glucides62g
Lipides24g
Étiquettes :
Riche en protéinesMoins de CO2

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le cheddar par un fromage râpé sans lactose ou une alternative végétale qui fond bien. En cas de sensibilité aux sulfites, vérifiez le concentré de tomates et choisissez une version simple sans additif ou supprimez-le.

Avec quoi le servir

Servez avec une salade verte croquante ou quelques crudités pour apporter de la fraîcheur face au côté fondant et réconfortant du plat. Un trait de citron ou une petite sauce au yaourt relève bien les saveurs fumées et douces du paprika.

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