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Haricots à la grecque façon gigantes plaki

avec de la feta AOP, des crudités & une pita

Haricots à la grecque façon gigantes plaki

Des haricots à la grecque façon gigantes plaki, relevés de feta AOP et accompagnés de crudités croquantes et d’une pita moelleuse. Une assiette méditerranéenne généreuse et pleine de fraîcheur.

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Ingredients

For 1 servings

  • ⅓ sachet(s) Concentré de tomates
  • ½ pièce(s) Concombre
  • ½ paquet(s) Feta AOP
  • 1 pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ paquet(s) Haricots blancs
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • 1 pièce(s) Pain pita
  • ½ sachet(s) Persil
  • ½ xunit Tomates cerises rouges

Ingrédients supplémentaires

  • 150 ml Bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
Haricots à la grecque façon gigantes plaki
Recettes Grecques
DifficultéIntermédiaire
Préparation15m
Temps total25m
Calories624
Protéines24g
Glucides65g
Lipides26g
Étiquettes :
VégétarienRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez la feta par une alternative végétale ferme et salée, ou par un tofu mariné émietté. Pour éviter le blé, choisissez une pita sans gluten ou servez le plat avec des galettes de maïs ou du riz.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes grillés pour ajouter de la fraîcheur et équilibrer le côté fondant. Un verre de vin blanc sec ou une citronnade maison accompagnera bien les saveurs méditerranéennes.

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