Lahmacun à l’agneau haché
Avec une sauce au yaourt
Lahmacun à l’agneau haché
Lahmacun à l’agneau haché, garni d’une sauce au yaourt onctueuse, pour un plat généreux aux saveurs orientales. Une recette gourmande, parfumée et facile à savourer.
Ingredients
For 1 servings
- 110 g Agneau haché
- ¼ cc Cannelle en poudre
- ¼ cc Curry en poudre
- 200 g Mélange de poivrons rouges, courgettes, poireaux et carottes jaunes prédécoupés
- 2 pièce(s) Pain plat libanais
- 50 g Passata de tomates
- 2 brin(s) Persil plat
- ½ cc Sauce soja
- 25 g Yaourt entier
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- ¾ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
PDF
DifficultéFacile
Temps total25m
Calories807
Protéines30g
Glucides65g
Lipides44g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt par une alternative végétale nature et assez épaisse, au goût neutre. Si vous évitez le gluten, choisissez un pain plat sans blé, et remplacez la sauce soja par une sauce sans soja et sans gluten.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade de concombre et tomates assaisonnée simplement, ou avec quelques légumes grillés pour ajouter de la fraîcheur. Un peu de citron à table relève bien l’agneau et équilibre la sauce au yaourt.
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