Lahmacun à l'agneau haché
Avec une sauce au yaourt faite maison
Lahmacun à l'agneau haché
Un lahmacun à l’agneau haché, généreux et parfumé, relevé par une sauce au yaourt maison qui apporte une touche fraîche et onctueuse. Une idée savoureuse et conviviale.
Ingredients
For 1 servings
- ¼ cc Cannelle en poudre
- ¼ cc Curry en poudre
- 110 g Haché d'agneau assaisonné
- 200 g Mélange de poivrons rouges, courgettes, poireaux et carottes jaunes prédécoupés
- 50 g Passata de tomates
- 2.5 g Persil plat
- ½ cc Sauce soja
- 2 pièce(s) Tortillas
- 25 g Yaourt entier
Ingrédients supplémentaires
- ½ cs Huile de tournesol
- ¾ cs Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel
PDF
DifficultéFacile
Temps total25m
Calories842
Protéines30g
Glucides75g
Lipides45g
Étiquettes :
Riche en protéinesPrise de masseÀ faire rapidement
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le yaourt par une alternative nature au soja ou à l’avoine, bien épaisse et peu sucrée. Si vous évitez le gluten, choisissez des galettes sans gluten à la place des tortillas et une sauce soja certifiée sans gluten.
Avec quoi le servir
Servez ce plat avec une salade verte bien croquante ou quelques crudités assaisonnées d’un filet de citron pour apporter de la fraîcheur. Une soupe légère ou des légumes grillés complètent bien son côté épicé et généreux.
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