Lasagne aux légumes grillés & Mozzarella di Bufala
préparées avec des pâtes fraiches
Lasagne aux légumes grillés & Mozzarella di Bufala
Des lasagnes aux légumes grillés, fondantes et généreuses, relevées par la douceur de la mozzarella di bufala. Des pâtes fraîches pour une texture encore plus savoureuse.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce(s) Aubergine
- ½ paquet(s) Chair de tomates
- ½ pièce(s) Courgette
- ½ sachet(s) Épices italiennes
- 125 g Feuilles de lasagne fraîches
- ½ pièce(s) Gousse d'ail
- ½ boule(s) Mozzarella di Bufala
- ½ pièce(s) Oignon
- ¼ pièce(s) Piment
Ingrédients supplémentaires
- 1.5 cs Huile d'olive
- selon le goût Poivre et sel
- ½ cs Vinaigre balsamique noir
Recettes Italiennes
DifficultéIntermédiaire
Préparation30m
Temps total1m
Calories898
Protéines32g
Glucides102g
Lipides38g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez la mozzarella di bufala par un fromage végétal fondant adapté à la cuisson. Pour éviter le gluten, choisissez des feuilles de lasagne sans blé, ou des plaques à base de légumineuses si vous en trouvez.
Avec quoi le servir
Servez cette lasagne avec une salade verte bien croquante ou des tomates assaisonnées pour apporter de la fraîcheur. Un pain rustique ou une focaccia légère complète bien le côté fondant et généreux du plat.
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