FreshMeal Planner

Lieu noir sauce satsivi à la géorgienne

avec un duo de riz de chou-fleur & basmati

Lieu noir sauce satsivi à la géorgienne

Un lieu noir nappé d’une sauce satsivi à la géorgienne, relevé et parfumé, accompagné d’un duo de riz de chou-fleur et de basmati pour un plat léger et savoureux.

Voir sur HelloFresh

Ingredients

For 1 servings

  • 0.51 cc Cannelle en poudre
  • 2.5 g Ciboulette
  • ½ pièce(s) Échalote
  • 1 pièce(s) Filet de lieu noir
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 40 g Noix concassées
  • ⅓ sachet(s) Paprika en poudre
  • 85 g Riz
  • 100 g Riz de chou-fleur

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Beurre
  • 100 ml Bouillon de légumes
  • 1.5 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre de vin blanc
Lieu noir sauce satsivi à la géorgienne
DifficultéIntermédiaire
Préparation20m
Temps total30m
Calories564
Protéines9g
Glucides10g
Lipides53g
Étiquettes :
KétoFaible en sucreFaible en glucidesÀ faire rapidement

Substitutions possibles

Pour une version sans noix, remplacez les noix par des graines de tournesol ou de courge torréfiées, qui gardent du relief et du croquant. Si vous évitez les sulfites, vérifiez l'assaisonnement et privilégiez des condiments simples, sans vinaigre ajouté ni alcool.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou des légumes rôtis pour apporter de la fraîcheur et du contraste. Un filet de citron et quelques herbes fraîches relèvent bien la sauce et équilibrent la richesse du poisson.

Vous aimerez aussi