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Linguine & duo de tomates

avec du pecorino, du basilic & des noisettes

Linguine & duo de tomates

Des linguine gourmandes relevées par un duo de tomates, du pecorino savoureux, du basilic frais et des noisettes croquantes pour une assiette pleine de soleil.

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Ingredients

For 1 servings

  • 2.5 g Basilic
  • ¼ pot(s) Concentré de tomates
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • 90 g Linguine
  • 10 g Noisettes grillées
  • ½ pièce(s) Oignon
  • ⅓ sachet(s) Origan séché
  • 20 g Pecorino râpé
  • 125 g Tomates cerises rouges
  • 30 g Tomates semi-séchées

Ingrédients supplémentaires

  • ¼ pièce(s) Cube de bouillon de légumes
  • 1 cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Sucre
  • 1 cc Vinaigre balsamique noir
Linguine & duo de tomates
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories662
Protéines21g
Glucides84g
Lipides26g
Étiquettes :
VégétarienRapido

Substitutions possibles

Pour une version sans lactose, remplacez le pecorino par une alternative végétale râpée ou une touche de levure maltée au goût fromager. Si vous évitez les fruits à coque, remplacez les noisettes par des graines de tournesol ou de courge légèrement torréfiées.

Avec quoi le servir

Servez ce plat avec une salade verte croquante ou quelques légumes grillés pour apporter de la fraîcheur. Un pain rustique ou des grissini conviennent aussi très bien pour compléter l’assiette sans l’alourdir.

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