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Linguine express ricotta, asperges & lardons

saupoudrées de fromage râpé

Linguine express ricotta, asperges & lardons

Des linguine express crémeuses à la ricotta, relevées par des asperges croquantes et des lardons dorés, avec une touche de fromage râpé pour plus de gourmandise.

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Ingredients

For 1 servings

  • ½ botte(s) Asperges vertes
  • ½ sachet(s) Fromage râpé à l'italienne
  • ½ pièce(s) Gousse d'ail
  • ½ paquet(s) Lardons fumés
  • 90 g Linguine
  • ¼ pot(s) Ricotta
  • ½ sachet(s) Salade

Ingrédients supplémentaires

  • ½ cs Huile d'olive
  • selon le goût Poivre et sel
  • ½ cc Vinaigre balsamique noir
Linguine express ricotta, asperges & lardons
Recettes Italiennes
DifficultéFacile
Préparation20m
Temps total25m
Calories568
Protéines27g
Glucides70g
Lipides20g
Étiquettes :
Faible en sucreRapide

Substitutions possibles

Pour une version sans porc, remplacez les lardons par des champignons poêlés ou des dés de tofu fumé, qui gardent une note savoureuse. Pour une option sans lactose, choisissez une ricotta et un fromage râpé sans lactose, ou des alternatives végétales fondantes.

Avec quoi le servir

Servez ces linguine avec une salade croquante bien assaisonnée pour apporter de la fraîcheur et équilibrer le côté crémeux et fumé du plat. Un pain grillé ou une petite soupe légère au début du repas convient aussi très bien.

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