Nachos mexicains faits maison
Avec du guacamole, tomate et haricots noirs
Nachos mexicains faits maison
Des nachos mexicains faits maison, garnis de guacamole, de tomate et de haricots noirs pour une bouchée généreuse, colorée et pleine de saveurs.
Ingredients
For 1 servings
- ½ pièce Avocat
- ½ pièce(s) Citron vert
- 2.5 g Coriandre
- 25 g Crème aigre
- ½ cc Cumin en poudre
- 1 cc Épices mexicaines
- 25 g Gouda Mi-Vieux râpé
- ¼ pièce(s) Gousse d'ail
- 5 g Graines de courge
- ½ paquet(s) Haricots noirs
- 1.5 pièce(s) Tomate
- 2 pièce(s) Tortillas
Ingrédients supplémentaires
- ¾ cs Huile de tournesol
- selon le goût Poivre et sel
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DifficultéIntermédiaire
Temps total30m
Calories985
Protéines33g
Glucides96g
Lipides48g
Étiquettes :
VégétarienRiche en protéinesPrise de masse
Substitutions possibles
Pour une version sans lactose, remplacez le fromage râpé et la crème aigre par des alternatives végétales, de préférence nature pour garder l’équilibre du plat. Pour éviter le gluten, choisissez des tortillas sans blé adaptées, afin de conserver le côté croustillant et convivial.
Avec quoi le servir
Servez ces nachos avec une salade croquante ou des crudités pour apporter de la fraîcheur et équilibrer leur côté généreux. Une boisson acidulée, comme une eau pétillante au citron vert ou une bière légère, accompagne bien les saveurs mexicaines.
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